Anadolu Mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı, Yöresel Mutfak 'larda nefis yemekleri ile bilinen Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’ in kaleminden özel bir Mantı..
Anadolu Mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklarda nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’ in kaleminden özel bir pasta..
Geleneksel Türk Mutfağı ve Türk Mutfak Kültürüne destek ve çalışmalarından dolayı ünlü Şef sertabbah Yunus Emre Akkor'a teşekkür eder, profesyonel...
Bağışıklık sistemini güçlendiren tarifi paylaşmayı unutmayın.!!! Anadolu Mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı ve Geleneksel Türk Mutfak Kültürüne...
İstanbul Boğazı üzerindeki konumuyla Osmanlı İmparatorlu -ğuna ait tek saray ve otel olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Boğaz manzaralı terasa sahip restoran ve barları...
Sekizinci British Kebab Awards İş, Siyaset, Sanat ve Spor Dünyasından İsimleri Bir Araya Getirdi. İngiltere'de bulunan Türk Mutfağı başta kebap olmak üzere zenginliğiyle İngil...
Yöresel mutfaklarımızda ve Osmanlı ve Türk Mutfağında bir çok yemek ismi şaşırtıcı ve enteresandır. ilginç yemek...
Osmanlı ve Türk Mutfağı ve Geleneksel Türk Mutfağında Furun kebabına büyük ilgi! Fırın kebabı nasıl yapılır? Yöresel Mutfaklarımızdaki Yöresel...
Aşçılar Derneğinin İstanbul da düzenlemiş olduğu Osmanlı ve Türk Mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağı, Modern Türk Mutfağı, Füzyon Mutfağı, Yöresel Mutfaklar alanlarında...
Osmanlı Ve Türk Mutfağı Ve Geleneksel Türk Mutfağıda Yöresel Mutfaklarımızdan Olan Çorum'un Mutfağından Yöresel Yemekleri Mutlaka Denemeli...
Yöresel yemeklerimizden Pırtımpırt Nereye Aittir? Kayseri ’nin Develi ilçesine ait bir ev yemeği olan Pırtımpırt...
Mutfakta çeşitli kültürlere ait yemek yapımı, süsleme ve hazırlama sanatı başta olmak üzere çeşitli pratik eğitimler alan öğrenciler, gelecekte başarılı birer aşçı olabilmek için...
Geleneksel Türk Mutfağı ve Selçuklu Mutfağı yemekleri ile paylaşmaya bir yenisi ile Türk Aşçı haberleri olarak devam ediyoruz. Kuzu etinin en lezzetli yerlerinden gerdan ile hazırlaya 'cağınız bu yemek, lezzetiyle
Yöresel mutfaklarımızda ve Osmanlı ve Türk Mutfağında bir çok yemek ismi şaşırtıcı ve enteresandır. Bu lezzetli ve nefis yemeklerin Her birinin mutla...
Türk Mutfağının Aşçıları Aşçılık mesleklerini çok sevmeli. Kaliteli ürün, minimum maliyet ve eşsiz bir sunum hedefleri çerçevesi 'nde mutfak...
Aşçılık Liseleri ve Aşçılık Eğitiminde Aşçılık programı ile Aşçılık Okullarından Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğretim görevlileri Melih...
Dondurma, başlangıçta muhallebici, helvacı, fındıkçı, kestaneci, kahveci gibi esnaflar tarafından satılırken daha sonra ihtisas bir meslek haline gelerek dondurmacılık mesleğinin ortaya çıktığı düşünülmektedir...
Köfte Nedir? Köfte Nasıl Yapılır? Osmanlı Ve Türk Mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağı Ve Yöresel Mutfaklarda Köftenin Onemi. Köfte, her yaşta insanın severek yediği, ülke...
Osmanlı ve Türk Mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklar ve Yöresel Yemekler yayın ilkelerimiz de önceliktedir. Bu konuda...
Kadayıfın tarihi Selçuklular dönemine kadar uzanmaktadır. Selçuklu ve Anadolu Beylikleri zamanında imaretler ve aşhane lerde verilen yemekler...
Osmanlı Saray Mutfağında, Osmanlı Ve Türk Mutfağı Ve Geleneksel Türk Mutfağında Reçel Hakkında; Kirazlar yıkanıp çekirdekleri çıkarılır. Tencereye alınarak üzerine şeker ilave edilir. Tencerenin kapağı...
Geleneksel Türk Mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı ve Yöresel Mutfaklarda Dolma ve Sarmaların Yeri ve Önemi Nedir? İçi pirinç, bulgur, et, fındık, fıstık ve baharatla doldurulmuş...
Ege’de kabak çiçeğiyle yapılan dolma ile bayat francala ekmeğiyle Lahana yaprakları ayrılıp haşlanır. Diğer taraftan yağda kıyma, ardından ince kıyılmış soğan kavrulur...
Dünyanın en iyi otelleri genellikle benzersiz özelliklere, mükemmel hizmetlere ve sıra dışı konakla 'ma deneyimlerine sahiptir. İşte bu otellerin bazı ortak özellikleri. Otel personeli, misafirlerin..
Bağırsak hareketliliğini artırmak ve bağırsak sağlığını korumak için doğru gıdaları tüketmek önemlidir. İşte bağırsaklarınızın açılması için ve genel bağırsak sağlığınız için tüketilmesi...
Glütensiz mutfak, gluten içermeyen gıdaların hazırlanıp sunulduğu mutfaktır. Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Glütensiz mutfak..
Şef Hüseyin Kankaya aşçılık mesleğine nasıl başladı? Hüseyin Kankaya şef hangi mutfak konsepti ile çalışmak 'tadır? Aşçılık eğitimlerini nerede aldı? Hüseyin Kankaya şef..
Patlıcan, birçok mutfakta popüler bir malzeme olup, çok çeşitli yemeklere dönüştürüle 'bilir. İşte patlıcanla yapılan 30 yemek çeşidi ve özellikleri sayesinde hem lezzetli hem..