Zeytinin bu mucizevi etkileri, genel sağlığımız üzerinde olumlu sonuçlar doğuruyor. İşte zeytinin uyku öncesi tüketiminin sunduğu benzersiz yararlar ve genel sağlık üzerindeki olu...
Balkabağı çekirdeği tozunun faydaları nelerdir? Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Kabak çekirdeği unu ile ne yapılır? Bol lifli bir meyve olan balkabağı içinde fosfor, kalsiyum, magnezyum...
Şişkinlik karın ağrısına yol açıyor, Bu hastalıklar şişkinlik yapabilir, Kadınlarda şişkinlik daha çok görülüyor. Mide şişkinliğine karşı yapılması gerekenler. Bazı besinlerin şişkinliğe yol açtığı..
Sivilcelerin nedeni tümüyle tüketilen gıdalar değil. Stres, uyku düzeninin bozulması, yorgunluk nedeniyle....
Şef Ahmet Özdemir’in Gazipaşa Kıvrım Tatlısını aile hafızası, yerel hammaddeler, pekmezli tatlandırma ve geleneksel közle pişirme yöntemiyle belgeleyen akademik çalışması yayım-
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Profesyonel mutfaklarda lezzet kadar temizlik, düzen ve ekip çalışması da önem taşıyor. Kişisel hijyen, mesleğe uygun kıyafet, çalışma alanının temizliği ve kurallı çalışma anlayışı..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..