Bu güne kadar enizde hangi Antep yemeklerini yaptınız? Evde Antep yemeklerini yapabil 'mek için Türk mutfağında şef 'lerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Türk aşçı haberleri olarak En Meş..
Hele de o şef farklı mutfaklarda deneyim kazanıp memleketine dönmüşse, ortaya çıkanlar genelde çok heyecan verici oluyor. Bir kere bölgenin insanı olmak, bölgedeki çiftçiyi..
Türk Pul biberi, yılın ilk yarısında aralarında Almanya, Hollanda, İngiltere, Birleşik Arap Emirlikleri ve Suudi Arabistan'ın da bulun duğu 93 ülkenin mutfağında yemekleri lezzetlendirdi. Güneydoğu Anadolu İhra..
Bamya Nedir? Bamya Çeşitleri Nelerdir? Bornova Bamya, Balikesir Bamya, Sultani Bamya, Amasya Bamya, Türk mutfağı, yöresel mutfaklar, Faydali Bilgiler...
Zamanında yetişen, kendi tarlamızdan taze taze topladığımız sebzeler, meyveler, kendi zeytinyağımız, doğanın bizlere sunduğu otlar ve yine kendi hayvanlarımızın sütleriyle hazırladığım yiyecek..
Tepsi mantı tarifi o kadar güzel ve lezzetli oluyor ki yiyenlere Kayseri mantısını unutturacak. Herkes kaşık kaşık yiyip tüm tepsiyi bitirmek isteyecek. Komşularınız yedikçe kendilerin 'den geçip sizi övmeye...
Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Mevlüt Ölmez, 3 yıldır öğrenci almaya başlayan aşçılık programı bölümü bünyesinde toplamda 120 öğrenci..
Geleneksel Türk mutfağında en iyi hamur işi tariflerinden ve mantı çeşitlerinden Patatesli Hıngel nasıl yapılır? Bu güne kadar nefis yöresel lezzetleri -mizden Patatesli Hıngel yaptınız mı? Türk mutfağı şeflerin..
Atina'dan "Project: Paths of Success" isimli Erasmus+ Mesleki Eğitim Projesi kapsamında Atina'dan Çanakkale'ye gelen 10 aşçılık bölümü öğrencisi ve 1 okul..
azıhan ilçesinden getirilen narlar, burada sopa ile tanelerinden ayıklanıyor ve fabrikaya gönderiliyor. Yapılan işlemde tanelerden nar ekşisi yapılan narın kabuğundan da çay..
Ordu'nun Altınordu ilçesinde, çocuk yaşlarında iken babasından öğrendiği aşçılık mesleğini yaklaşık 38 yıldır devam ettiren Ayşe Keskin..
Türkiye Gastronomi haberlerinde de yer alan Festivalin 14 Ekim'de start alacağını dile getiren Akar, şöyle konuştu: Son bir haftadır Türkiye içinden...
Bulgaristan'da turizm ve yerel iş sektörü bir mutfak markasıyla kalkınabilir mi? Karadeniz kıyıları gastronomi turizmi alanında popüler bir yer haline nasıl gelebilir? Turizm haberleri..
Ankara mutfağının özellikleri nelerdir? Ankaranın en meşhur yemekleri hangileridir? Ankara mutfağında Sevilen Ankara Yemekleri ile Anadolu yemeklerinin sergilendiği..
Sürk çökeleğimizin içerisindeki baharatlar, karabiber, yenibahar, muska cevizi, karanfil, tarçın başta olmak üzere kimyon, kişniş, Antakya dağ kekiği ve çörek otu ile beraber zengin..
Türkiye'nin yöresel ürün çeşitliliği bakımından zengin illeri arasında yer alan Elazığ bölgesine ait baharatlar sofralardaki yemeklere Tat katmak için tezgahlarda satılmayı bekliyor.
Baklalı Dolma Nasıl Yapılır? Baklalı Dolma İçin Kullanılan Malzemeler nelerdir? Tescilli yemeklerimizden Baklalı Dolma'ya coğrafi işaret alınması vatandaşları da sevindirdi.
Erzurum Gastronomi Şehri Oluyor, Börekle Başladı, Hıngel'le Devam. Hıngel Tescil Edilen Tarifle Bire Bir Aynı. Hıngel'in Kayseri Mantısından Farkı Nedir? Hıngel Nasıl Yapılır?
Kars köylerinde hayvanların daha da yüksek rakımlardaki merada otlatıldığını ifade eden Koçulu, "Yaklaşık 600 çeşit bitkinin bulunduğu mera..
Gırar Çorbası nedir? Ayran aşı hangi ilimize aittir? Gırar Çorbası hangi yöresel mutfaklarımızda yapılır? Gırar Çorbası için kullanılan malzemeler nelerdir? Otlu peynir çorbası..
Geleneksel Türk mutfağındaki Yöresel mutfaklarımızda en iyi lezzetlerden Dızmana yapmak için hangi malzemeler gereklidir? Peki bu güne kadar evinizde Dızmana yaptınız mı?
Gıdanın başkenti olan yöresel mutfaklarımızdan Bursa mutfağında binlerce yıllık tarihi ve verimli topraklarında yetişen yüzlerce kıymetli ürünü ve birbirinden tescilli yemekler..
Kağıt Kebabı nedir? Kağıt Kebabının özellikleri nelerdir? Yöresel mutfaklarımızdan malatya mutfağında Kağıt Kebabı hangi etten yapılır? Evinizde Kağıt Kebabı yaptı..
Geleneksel Türk mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda Tandırın yakılarak hazır hale getirilmesi 'nden ekmek, kete ve kazın pişirilmesine kadar büyük emek isteyen işlerde ev kadınla...
Tebliğ, fermente süt ürünlerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, ambalajlan 'ması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gereken ürün özelliklerini belirliyor...
Nevşehir Uluslararası Öğrenci Derneği (NUDER) tarafından düzenlenen etkinliğe Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel, Nevşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Savran, AK Parti Nevşehir İl Başkanı Ali Kemikkıran, İHH D
Türk aşçı haberleri olarak edindiğimiz bilgiye göre, Yemekler öğrencilerce öğle yemeğinde uygun fiyatla tüketilirken, 30 öğrenciye de yemek bursu veriliyor. Öğrencilerin aşçılık eğitimi
Kariyerine 2005’te Martı Myra Hotel Antalya’da başlayan ve 2012’den bu yana çeşitli otellerde ve restoranlarda Executive Chef olarak görev alan başarılı şeflerden Sefa Ceylan, Bolu Abant İzzet..
Ev ve mutfak eşyaları sektörü 'nün ihracat fuarı Uluslararası HOST Istanbul, 9-12 Mart 2023 tarihlerinde 16. kez kapılarını açacak. MENA bölgesinin bahar sezonundaki en önemli..