Doğan, "Seçim döneminde hemşehrilerimizle sık sık bir araya gelirken çölyak hastalar 'ımızı da dinleme şansı bulduk. Biz, önce dinleyen sonra anlayan ve harekete geçen..
Burdur Halk Eğitim Merkezi'nde, hayırsever Ahmed Baraka'nın katkılarıyla kurulan fırının açılışı, Burdur Valisi Türker Öksüz tarafından gerçekleştirildi. Vali Öksüz, yaptığı konuş..
Yüksekova Çölyak Derneği Başkanı Hacer Kaval tarafından Şehit Azizhan Keskin İlk ve Ortaokulu konferans salonunda bir program düzenlendi. Programda, diyetisyen...
Gluten içeren gıdalar arasında buğday, arpa ve çavdar bulunur ve bu tahıllar ekmeğin, pastanın, makarnanın ve birçok atıştırma 'lığın temel bileşenidir. Ancak, gluten duyar..
Çölyak hastalığı, glüten içeren gıdalara karşı ciddi bir intoleransı ifade eder ve hastalar için glütensiz bir diyet hayati önem taşır. Esenyurt Belediyesi, bu zorunlu beslenme şekline..
İsrail saldırıları altındaki Gazze Şeridi için hazırlanan yardım malzemeleri, Mersin Uluslararası Limanı'ndan Mısır'a doğru yola çıktı. Yardımlar arasında, glütensiz un, makarna..
Buğday, genellikle gluten içeriğiyle bilinir; fakat Bread Free, Un Çeşitlerinden glutensiz bir buğday unu üretmeyi başardı. Bu, çölyak hastaları için piyasadaki diğer glutensiz un..
Çorum Çölyak Derneği'nin yönetim ekibi, Hitit Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Özgür Yağan'ı makamında ziyaret ederek, çölyak hastalığı konusunda işbirliği ve destek..
Çölyak hastalığı, günümüzde sıkça rastlanan ve özellikle çocuklarda dikkatle takip edilmesi gereken bir sağlık sorunudur. Türk Aşçı Haberleri ve Güncel Mutfak Habe..
Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahıllarda bulunan bir protein çeşididir. Bu protein, hamurun elastik yapısını ve kabarmasını sağlar, bu nedenle birçok ekmek ve pasta..
Çölyak hastalığı, gluten içeren yiyeceklere karşı vücudun verdiği anormal bir tepki sonucu ortaya çıkan, bağırsakları etkileyen kronik bir sindirim sistemi hastalığıdır..
Çölyak hastaları, gluten içeren besinlerden uzak durmaları gerektiği için beslenmeleri konusunda özen göstermeleri gerekmektedir. Bu nedenle, üniversitemizde çölyak..
Doğal haliyle patlamış mısırda gluten bulunmaz. Mısır, gluten içermeyen bir tahıldır. Ancak bazı hazır patlamış mısır ürünlerinin içeriğinde kullanılan tatlandırıcılar, baharatlar...
Türk sucuğu, genellikle dana eti yada et çeşitleri, baharatlar ve bazen sarımsak ile hazırlanır. Ancak sucuğun yapısını bir arada tutmak için bazı üreticiler buğday bazlı dolgu mad..
Kestane unu glüten içermez, ekmek ve hamur işlerinde kullanılabiliyor. Kestane C, E ve B vitaminlerini (B1, B2, B3, B6 ve B9) içerir. Ayrıca fosfor, magnezyum, kükürt ve kalsiyum gibi diğer mineralleri de i
Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesine başvuran hasta, hasta yakınları ve çalışanlarına Çölyak hastalığı nedir, belirtileri, teşhis ve tedavi yöntemleri hakkında bilgilendirmek için stant kuruldu. Eğitim Araş..
Dumlupınar Üniversitesinin yürüttüğü Glütensiz Mutfak projesi çerçevesinde oluşturulan mutfakta Kahramanmaraş merkezli depremden etkilenen çölyak hastalarına ulaş...
Bir kuruyemiş olan kestane ceviz, badem ve fındığın aksine daha az yağ, yüksek oranda nişasta ve C vitamini içeriyor. Hafif tatlı bir tada sahiptir ve nişasta oranı yüksek oldu..
Lezzetli menüleri, kaliteli ve ekonomik hizmet anlayışından taviz vermeden Bayraklı’da ilçe sakinlerine hizmet veren Bayraklı Belediyesi sosyal tesislerinde güncel menüye..
Kapsamlı derece besleyiciliği bulunan ve sağlığa olan faydaları bulunan keten tohumu, besin içeriklerinden dolayı son zamanlarda sağlıklı bir vücut için tercih edilip tüketilmek..
Glutensiz menüde nefis yemek tariflerinden kahvaltıdan pizzaya, hamburgerden kurabiyeye kadar geniş bir besin çeşitliliği bulunuyor. İlerleyen süreçte ürün çeşitliliğinin ve hizmet kalitesinin artırılması için İzmir Glute..
Çölyak hastalarında gliadinin alfa formunun en toksik etki gösteren türü olduğu düşünül -mektedir. Bu açıdan baktığımız 'da hastalığı tedavisinde temel önemli bileşiğin glüten old..
Gluten içeren gıdalardan ömür boyu uzak durmak gerekli midir? Çölyak Hastaları Ne Yemez? Çölyak hastalığı belirtileri nelerdir? Çocuklarda Çölyak hastalığının belirtileri nelerdir?
Uzmanlar, tüm dünyada çok yaygın görülen çölyak hastalığının tedavisi için ömür boyu buğday, arpa, çavdar ve yulaf tahıllarında bulunan glütenden uzak sıkı bir diyet...
Ayşen Çebiç’in hikayesi, 2007 yılında başladı. Ortaokuldan sonra eğitimine devam edemeyen Çebiç, bitkilere olan ilgisini fark ederek bir aktar toptancısında muhase..
Ankara ile Berlin arasındaki bu anlaşmazlık, Türkiye'nin döner kebabın adını koruma altına almak için AB'ye başvurmasıyla başladı. Türkiye'nin amacı, döner kebabın belirli üretim..
Eyyübiye Belediyesi zabıta ekipleri, halk ve çevre sağlığını koruma amacıyla düzenli olarak gerçekleştirdikleri denetimlerden birinde, depolarda piyasaya sürülmeye hazır bekletilen...
Karnıyarık tarifi ve detaylı yapım aşamaları nelerdir? Karnıyarık için hangi malzemeler kullanılır? Karnıyarık yapımında kullanılan temel malzemeler nelerdir? Karnıyarık hangi fırın derece..
Osmanlı saray mutfağı döneminden günümüze kadar gelen bir lezzet mirasıdır. Türk Aşçı Haberleri olarak, patlıcan yemeklerinden bu geleneksel yemeğin tarifini sizlerle..