1. Köyceğiz Doğanın Mirası, Devalı Tatlar Festivali

1. Köyceğiz Doğanın Mirası, Devalı Tatlar Festivali

Özellikle Torosların güneyine indikçe, boydan boya Akdeniz toprakları, uzun bahar-yaz ve güz mevsimlerinin tüm bereket ini bu kültürlere işlemiştir. Kutsal Ve Şifalı Değerler, Ot Ve Kök...

Şifa Deposu Ot Yemekleri

Şifa Deposu Ot Yemekleri

Sarmaşık ise haşlanıp zeytinyağlı ve limonlu salatası yapılan ayrıca soğan ile kavrulup üzerine yumurta kırılarak da tüketilen bir ottur. Keskin bir anason kokusuna sahip olan, yabani rezene olarak..

Sarmaşık, Tilkişen Kavurması

Sarmaşık, Tilkişen Kavurması

Sarmaşık ve Tilkişen Kavurması nasıl yapılır? Yöresel mutfaklarımızda en iyi ot yemeklerinden Tilkişen Kavurması için kullanılan malzemeler nelerdir?

Taratorlu Turp Otu Yemeği Nasıl Yapılır?

Taratorlu Turp Otu Yemeği Nasıl Yapılır?

Muğla mutfak kültüründe en iyi yöresel lezzetlerden Taratorlu Turp Otu Yemeği nasıl yapılır? En sevilen ot yemeklerinden Taratorlu Turp Otu Yemeği...

Ebegümeci Kavurması

Ebegümeci Kavurması

En pratik Muğla yemeklerinden Ebegümeci kavurması tarifini yöresel lezzet taşıyıcılarımızdan Ayşe Avcı’nın yorumu ve özel tarifi ile mutfaklarınıza getirdik. yöresel lezzetlerimizden...

Ebegümeci Kavurması Ve Boranası Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Kavurması Ve Boranası Nasıl Yapılır?

Türk aşçı haberleri olarak Geleneksel Türk mutfağında Yöresel Lezzet Taşıyıcılarından aldığımız bu nefis yöresel lezzetleri Türk mutfağı...

Muğla Mutfağında Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır?

Muğla Mutfağında Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır?

Muğla mutfak kültüründe Taze Börülce Salatası nedir? Egenin incisi börülce. Tazesi ayrı güzel, kurusu ayrı. Kuru haline yerelde Karagöz pılıngır da denir...

Ortaca Slow Food Festivali İle Yaşasın Anadolu Diyoruz...

Ortaca Slow Food Festivali İle Yaşasın Anadolu Diyoruz...

Yerel ürünlerin ön plana çıkartılması ve yöresel mutfak kültürünün tanıtımı amaçlanan Ortaca Slow Food (Gocaman 'dan Toruna) Festivalinde...

Hanımlarımızın Her Projesine Destekçiyiz

Hanımlarımızın Her Projesine Destekçiyiz

Eski Büyükşehir Belediye Başkanı AK Parti Samsun Milletvekili A. Adayı Yusuf Ziya Yılmaz, 4. Yöresel Ot Yemekleri...

Ayvalık’ta, Ot Yemekleri İçin Festivalli Tanıtım!

Ayvalık’ta, Ot Yemekleri İçin Festivalli Tanıtım!

Balıkesir Ayvalık’ta, akkız, hindiba, Arap saçı, turp otu, deniz börülcesi, ısırgan otu, kaz ayağı, kara ot gibi bitkilerden...

Kazdağları Ot Yemekleri Şenliği Yapıldı

Kazdağları Ot Yemekleri Şenliği Yapıldı

Turizm haftası kutlama programı kapsamında Balıkesir’in Havran ilçesinde bulunan Kazdağları Bilim ve Sağlıklı...

Göcek'in Ot Yemekleri Festivalle Tanıtılacak

Göcek'in Ot Yemekleri Festivalle Tanıtılacak

Muğla’nın Fethiye ilçesinde, ot yemeklerinin tanıtılması amacıyla ilkbaharda "Göcek 2. Ot Yemekleri Festivali" düzenlenecek

Kuzey Ege'nin Ot Yemekleri Festivalle Tanıtılacak

Kuzey Ege'nin Ot Yemekleri Festivalle Tanıtılacak

Türkiye'nin ot zengini olarak nitelendirilen Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde, akkız, hindiba, Arap saçı...