Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları kategorisinde gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.

Mehmet Emin Görgüz ile Kruvasanın İncelikleri

Mehmet Emin Görgüz ile Kruvasanın İncelikleri

Hamurun sıcaklığı, tereyağının kalitesi ve fermantasyon sürecinin hassas yönetimi gibi kruvasanın en kritik noktalarına büyük önem veren genç şef, üretimde disiplin ve detay..

Öğrenciler Gastronomide Kültürleri Buluşturdu

Öğrenciler Gastronomide Kültürleri Buluşturdu

skenderun Teknik Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından Turizm Haftası kapsamında düzenlenen uluslararası gastronomi etkinliği, farklı ülkelerden öğrencileri aynı..

Mengen’de Geleceğin Şefleri Beyaz Önlüklerini Giydi

Mengen’de Geleceğin Şefleri Beyaz Önlüklerini Giydi

Program kapsamında 9’uncu sınıfta eğitim gören 103 öğrenci, mutfak kültürüne sahip çıkacaklarına ve mesleklerine bağlı kalacaklarına dair aşçılık yemini etti. Beyaz önlük..

Türk Mutfağını Küresel Ölçekte Tanıtacak Yeni Merkez

Türk Mutfağını Küresel Ölçekte Tanıtacak Yeni Merkez

Merkezin en önemli hedefleri nden biri, sürdürülebilir gıda sistemleri kurarak yerel üreticilerle güçlü bir iş birliği ağı oluşturmak. Bu sayede kırsal kalkınmanın desteklen..

Kayseri’de Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Destek

Kayseri’de Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Destek

Et Pişirme Teknikleri Workshop’unda konuşan Başkan Büyükkılıç, hem hobi amaçlı hem de meslek edinmek isteyen bireyler için 4 aylık profesyonel bir eğitim..

Hüseyin Özer 'den Tokat'a Uluslararası Aşçılık Okulu

Hüseyin Özer 'den Tokat'a Uluslararası Aşçılık Okulu

Londra'nın prestijli Sofra restoranlarının kurucusu Şef Hüseyin Özer, memleketi Tokat'ta tarihi bir konutu restore ederek uluslararası standartlarda bir aşçılık okulu ve restoran..

Kırıkkale’nin Gastronomi Zenginliği Dünyaya Tanıtıldı

Kırıkkale’nin Gastronomi Zenginliği Dünyaya Tanıtıldı

Kırıkkale, coğrafi konumu ve tarihi dokusuyla Anadolu’nun saklı kalmış lezzet hazineleri 'nden birini barındırıyor. Özellikle Sulakyurt’un et ve sucukları, bölgenin gastronomi...

MSA Mezunları Gastronomi Dünyasında Fırtına Estiriyor!

MSA Mezunları Gastronomi Dünyasında Fırtına Estiriyor!

Eslem Uyanık, bugün Türkiye'nin gastronomi dünyasında adını duyuran Amavi Alaçatı'da Chef de Partie (Soğuk İstasyon Şefi) olarak kariyerine devam ediyor. Özellikle dry age balık..

Genç Gastronomi Profesyonel 'leri Afyon Mutfağını Keşfetti

Genç Gastronomi Profesyonel 'leri Afyon Mutfağını Keşfetti

Programa Almanya, Azerbaycan, Fas, İran, Kosova, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Pakistan, Polonya, Romanya, Sırbistan, Umman ve Ürdün gibi 12 farklı ülkeden katılım oldu..

Afyonkarahisar’da Uluslararası Genç Şefler Buluşması

Afyonkarahisar’da Uluslararası Genç Şefler Buluşması

Afyonkarahisar, Almanya, Azerbaycan, Fas, İran, Kosova, Pakistan, Polonya, Romanya, Sırbistan, Umman, Ürdün ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti 'nden gelen genç şeflere..

Gıda Mühendisliği Öğrencileri 'ne Büyük Fırsatlar

Gıda Mühendisliği Öğrencileri 'ne Büyük Fırsatlar

Öğrenci Destek Sistemi İşbirliği Protokolü adı altında gerçekleşti 'rilen anlaşmaya göre, ÖSYM sıralamasında ilk 150 bine giren ve Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği i Bölümü'nü..

Mutfak Sanatları Akademisi Mezunları Her Yerde

Mutfak Sanatları Akademisi Mezunları Her Yerde "MSA"

MSA'daki eğitimlerinin ardından, sektörde çeşitli alanlarda ve birçok restoranda edindikleri deneyimlerle kendilerini geliştirdiler. Şimdi ise Bodrum'da bulunan Salon Cuma'da..

Le Cordon Bleu İstanbul'da Toque’lu Yıldızlar Buluşması

Le Cordon Bleu İstanbul'da Toque’lu Yıldızlar Buluşması

Gastronomi buluşmasına ev sahipliği yapan Özyeğin Üniversitesi Le Cordon Bleu İstanbul Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu, açılış konuşmasında şunları söyl..

Genç Aşçılar İstanbul'da Akademik Eğitim Aldı

Genç Aşçılar İstanbul'da Akademik Eğitim Aldı

Dünya mutfakları ve profesyonel pişirme tekniklerine dair geniş kapsamlı eğitimler sunuyor. Bu eğitim programında öğrencilere, uzman şefler eşliğinde Izgara Tavuklu Yeşil Salata

Yabancı Öğrencilere Eskişehir 'de Türk Mutfağı Eğitimi

Yabancı Öğrencilere Eskişehir 'de Türk Mutfağı Eğitimi

Etkinlik, çeşitli ülkelerden gelen öğrencilerin Türk dilini ve kültürünü pratik bir şekilde öğrenmelerini sağlamak amacıyla düzenlendi. Öğretim görevlileri Dilek Ünlü ve..

Sakarya'da Mutfak Sanatları Akademisi Kapılarını Açtı

Sakarya'da Mutfak Sanatları Akademisi Kapılarını Açtı

Akademi, SATSO hizmet kampüsünde yer almakta olup; dünya mutfakları, Sakarya'ya özgü coğrafi işaretli lezzetler ve bölgenin kültürel tatlarına odaklanarak...

Gastronomi Eğitimi Üzerine Öne Çıkan Akademiler

Gastronomi Eğitimi Üzerine Öne Çıkan Akademiler

Gastronomi alanında kendilerini geliştirmek isteyenler için Türkiye'de bulunabilecek en iyi seçenekler arasında yer alır. Her bir kurum, alanında uzman eğitimcilerle çalışarak öğre..

Gastronomi Rüzgarında Yerel Lezzetler Gelecek Nesillerde

Gastronomi Rüzgarında Yerel Lezzetler Gelecek Nesillerde

Türkiye'nin her köşesinden mesleki teknik Anadolu liseleri ve üniversitelerin aşçılık ile gastronomi bölümleri ziyaret ediliyor. Öğrencilere yöresel yemeklerin yapım tek..

Bayburt Üniversitesi'nde Gastronomiye Pratik Yaklaşım

Bayburt Üniversitesi'nde Gastronomiye Pratik Yaklaşım

Yaklaşık 100 öğrenci, programın ilk yılında aldıkları teorik eğitimlerin ardından, ikinci yılda modern ekipmanlarla donatılmış Gastronomi Laboratuvarı'nda pratik yapma fırsatı buluyor..

Mutfak Sanatlarında Tasarım, Göstergebilim Sempozyumu

Mutfak Sanatlarında Tasarım, Göstergebilim Sempozyumu

Etkinlik, gastronomi ve tasarımın kesişim noktasında yer alan birçok konuyu ele aldı. Katılımcılar, yemek pişirme sanatından tabak süsleme, mobil yemek fotoğrafçılığına..

MSA Yayınlarından Yemek Terimleri Sözlüğü

MSA Yayınlarından Yemek Terimleri Sözlüğü "Nergis Ulu"

Gastronomi alanında bir kaynak niteliğindeki Yemek Terimleri Sözlüğü, Nergis Ulu'nun on yılı aşkın süren titiz araştırmalarının ürünü olarak karşımıza çıkıyor. Mutfak Sanatları..

“Sürdürülebilir Gastronomi” Atölyesi- Şef Münevver Gürel

“Sürdürülebilir Gastronomi” Atölyesi- Şef Münevver Gürel

Etkinliğin ilk bölümünde, Şef Münevver Gürel rehberliğinde, limon ve limon suyunun kullanıldığı iki farklı tarif uygulandı. Katılımcılar, doğal malzemelerle limonata..

Gastronomi Eğitiminde Yaklaşım: 7+1 Eğitim Modeli

Gastronomi Eğitiminde Yaklaşım: 7+1 Eğitim Modeli

Bu model, öğrencilere akademik eğitimin yanı sıra, sektörde gerçek deneyim kazanma fırsatı sunuyor. Öğrenciler, eğitimlerinin son dönemlerinde, diledikleri takdirde, akademik öğreni...

Türk Gastronomi Dünyasında MSA'dan Yükselen Yıldızlar

Türk Gastronomi Dünyasında MSA'dan Yükselen Yıldızlar

Berna ve Ekin İmran, Mutfak Sanatları Akademisi'nde (MSA) aldıkları kaliteli eğitimin ardından, farklı şehirlerde ve mutfaklarda kazandıkları değerli deneyimlerle kendilerini geliş...


Gastronomi ve Mutfak Sanatları: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları kategorisinde gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.

Popüler Haberler


Etiket Bulutu

Turk mutfak kulturu,   yoresel lezzetler,   kasik helvasi,   Turk tatlilari,   gastronomi haberleri,   yenilikci mutfak,   Turk mutfagi,   yoresel lezzetler,   cokelekli lol,   kavurmali lol,   Bingol mutfagi,   beslenme arastirmalari,   su tuketimi,   mutfak haber,   antik yemek tarifleri,   Babil yemekleri,   Mezopotamya mutfagi,   mutfak haber,   Corum,   glutensiz beslenme,  

FotoGaleri Haberleri

Videolar

© 2018-2026, Powered by www.restorankurulumu.com Tüm Hakları Saklıdır.