Ali Nazik Kebabı nedir? En sevilen patlıcanlı kebap tarifleri 'nden Ali Nazik Kebabı nasıl yapılır? Evde Ali Nazik Kebabı yaparken nelere dikkat edilir? Geleneksel Türk mutfağı..
Gaziantep demek gastronomi demek, Mesleki eğitimdeki kalitenin artırılması ve sertifikalandırılmasının önemli olduğunu ifade eden Meyer-Landrut, şunları kaydetti..
Geleneksel Türk mutfağından en iyi lezzetlerden Giresun Fındık Ezmeli nasıl yapılır? Bu güne kadar evde Giresun Fındık Ezmeli yaptınız mı? En farklı osmanlı ve Türk tatlılar..
Birbirinden özel geleneksel en iyi lezzetlerden Türk mezeleri, Otlu Öcce, kaburgalı pazı dolması, ballı ördek, sarı tavuk ve düve kuşgömü Tuğra'ya özel spesiyallerimden sadece..
Michelin Rehberi’ni dünya gastronomisinde nereye koyuyorsunuz? Kâr için Fransa dışındaki restoranları değerlendirmeye başladılar yani. Uzun zamandır restoranları
eleneksel Türk mutfağında En iyi köfteler nasıl yapılır? Evde en farklı köfteleri yapmak için nelere dikkat edilir? Türk mutfağının çokça sevilen köfte tariflerini sizlerle paylaşacağız. Üstelik bu köfte tarifleri herkesin çok..
Yemek sunumunu hazırlarken yeni mutfak akımlarından etki lendiniz mi? Yemek sunumun' daki füzyonu oluşturan unsur nedir? Bir yemek görselinde yansıtılması gereken tema...
Bırakın yedi bölgeyi bölgelerin kendi içinde bile onlarca kahvaltı ürünlerinin bulunduğu bir ülkede üç beş milyon lira yatırımla açılmış işletmelerde beş çeşit reçel, altı çeşit peynir, dört çeşit zeytinden oluşan...
Şeyh Mualla nedir? Şıh mulla nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde en iyi Hatay lezzetlerinden Şıh mulla yaptınız mı? Şeyh Mualla yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden fayda..
Kırıkkale ilinin ilk coğrafi işaretli yemeği olan tarihi çok eski yıllara dayanan geleneksel Türk mutfağının yöresel yemekleri 'nden olan Keskin tava tanıtımından sonra çalış..
Patlıcan Çullama nedir? En iyi patlıcan yemeklerinden Patlıcan Çullama yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Evde Patlıcan Çullama yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel patlıcan ye..
Zeytin toplarken ısırgan çoktu, bu günlerde sanki ekmişsin gibi de ebegümeci çıkmış.Isırgan ve ebegümecin den oluşan bir halı zeytinlerin altını kaplamış. Tarlaya gitme sebebimiz zaten ot toplamaktı.Konu komşu..
BUCA Belediyesi'nin Türkan Saylan çağdaş Yaşam Merkezi’nde aşçılık ve pastacılık eğitimi alan Bucalı kadınlar...
Geleneksel Türk mutfağında en iyi hamur işi tariflerinden ve mantı çeşitlerinden Patatesli Hıngel nasıl yapılır? Bu güne kadar nefis yöresel lezzetleri -mizden Patatesli Hıngel yaptınız mı? Türk mutfağı şeflerin..
Şeflerin Özel Çorba Tarifleri nelerdir? En iyi çorbaları yaparken nelere dikkate dilir? Lezzetli çorba yapmanın püf noktası nelerdir? Geleneksel Türk mutfağında en farklı çorbaları yapmak..
Törende konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, İzmir’i diğer kentlerden farklı kılan en önemli özelliğinin, birlikte yaşama kültürü konusundaki..
En sevilen Kocaeli Yemekleri nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde bilinen kocaeli yemeklerinden bu güne kadar evinizde yaptını mı? Türk mutfağı şeflerinin özel kocaeli yemekleri tarifleri..
Bir Gastrodiplomasi Belgeseli olan “Başlangıç: Anadolu’nun Türk Kahvesi Öyküleri”nin 5 Aralık Lansmanında ünlü Times Meydanı’nda Türk Kahvesi Şöleni Yaşanacak
Anadolunun zengin mutfak kültürlerinden kebap'ın hikayesi bu serüvenle başlamış olur..daha sonraları şişte pişirme tekniklerine farklı lezzet ve etler üzerinden gidilmiştir. Farklı..
“Türk mutfağı çeşitliliği itibariyle birçok lezzetli yemeğe ev sahipliği yapıyor ancak sağlık açısından belli başlı hatalar yapılıyor. Yemek pişirmede...
En İyi Helva Tariflerinden Un Helvası İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? En İyi Yöresel Lezzetlerden Un Helvası Pekmezli Şerbeti ve Geleneksel Anadolu Mutfağı..
Meslekte gözümü açanlardan biri, şeflerin şefi Hüseyin Arslan olmuştur. Hüseyin ağabeyimin bende emeği çoktur. Benim aşçılıkta olma sebebimdir...
Gelenekten, Anadolu mutfağının türlü eski tekniklerinden beslendiği için malzemeyi de, onu kullanmayı da çok iyi bilir. Ama mutfağında bir o kadar da tutumludur. Atıksız mutfak..
Gürcistan’da çalıştığı sırada diyabet hastalığına yakalandığını ve alternatif tıpla uğraşan bir doktorun tedavi için Yayla Muz’unu reçete de verdiğini ifade eden Kaya, bu sayede..
Hafta boyunca tanıtılacak saray mutfağı lezzetlerinin hazırlana 'cağı Devecihan Kültür Merkezi Rumeli Kültür Sanat Akademisi mutfağında hummalı bir çalışma yürütülüyor. Sunumu yapı..
Özel gecede, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansınca Türk Mutfağı Haftası ilan edilen 21-27 Mayıs tarihlerinde yapılacak etkinlikler misafirlere aktarıldı. Anadolu mutfağı...
Festivalin ilk gününde yörenin lezzetlerini dünyaya tanıtacak 'larını belirten Gastronomi Fuarı Koordinatörü Ünlü Şef Mehmet Kudat “Ünlü 80 şef’ten oluşan ekibimizle Hasankeyf...