Karadeniz yemek kültürü nerelerde, ne kadar tanıtılmış ona bakmak lazım. Bizim çabamız ‘Yaşasın Anadolu’ derken, Türk mutfağının..
Söğle Peyniri Nasıl Yapılır? Söğle peyniri, Antalya'nın Elmalı ilçesine bağlı Söğle Mahallesi 'nde, batı Akdeniz'in en yüksek zirvesi olan 3 bin 86 metre yüksekliğindeki Kızlar Sivrisi..
Yunan Gastronomi Aşçılar Kulübü Başkanı Digas Stylianos ile Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPADER) Başkanı Derviş Göçmen arasında..
Bir ülkenin mutfağına ait malzemenin diğer ülkelerde bulunabilmesi hem yemekleri yapılabilir kılıyor hem de birçok insanın ilgisini o mutfağa çekiyor. Japonlar malzeme...
Gastronomi haberlerindede yer alan ve afyonkarahisar’da Yapılacak etkinlik ile Gaziantep ’in ve Hatay ürünleri her yönüyle Türkiye’ye tanıtılması...
Türkiye’de son yıllarda girişimci kadın sayısında gözle görülür bir artış var. Öyle ki, son 15 yılda kadın işveren sayısı 49 binden 129 bine çıkmış durumda...
Coğrafi işaretli bir ürünün ekonomik değeri yüzde 30 ila yüzde 100 artış gösteriyor. Tabi burada piyasa koşullarını göz önünde bulundurarak...
Hatay gastronomi haberlerinde eşsiz gastronomi değerlerini koruma, yaşatma ve geleceğe aktarma çalışmaları nedeniyle hak ettiği ödüle, Şubat...
Benim işim, insanların bildiği en iyi şeyi onlara fayda sağlayacak bir ekonomiye dönüştürmek diyen Ebru Baybara Demir, bunu şöyle açıklıyor: Örneğin...
Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan Afyon lokumunun ticarileşme potansiyeli olduğuna dikkati çeken Duyar, şöyle konuştu: Tescil sonrası çalışmalarda ürünümüzün...
Önümüzdeki 1 ay içinde zannediyorum bu işi halledece 'ğiz. Vatandaşımızın ezilmesine izin veremeyiz. Esnaflarımıza sesleniyorum, bu süreci..
Türkiye gastronomi haberlerinde yer alan ve Türk mutfağı şefleri arasında konuya vakıf olmayan kişilerin yapmış olduğu "talihsiz bir şef seçimi" olarak ciddi eleştirilere uğrayan haberde...
Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Mevlüt Ölmez, patatesin kentin önemli tarım ürünlerinden biri olduğunu söyledi.Patatesle ilgili alternatif bir ürün düşündüklerini...
Türk Mutfağı Şeflerinden Özgür Üstün’e son olarak bundan sonraki hayallerini soruyorum. Bugün olduğu gibi yarın da doğru ve yerel üretici...
Sektörün içinden gelen Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, bugüne dek birçok önemli projeye imza attı. Bunlardan biri de bir buçuk...
Yöresel ürünlerin coğrafi işaret kazanması, bu ürünlerin gelecek kuşaklara aktarılması, korunma 'sı, üreticinin daha fazla katma değer elde etmesi için...
Türkiye de ve dünyada yer alan tüm restoranların, şeflerin, otellerin en büyük problemleri, Türkiye Gastronomi Haberleri 'nde iyi bir et tedarikçisi...
Bi Nevi Deli, İstanbul, En iyi vejeteryan mutfaklardan Veganarsist, İstanbul, En iyi vegan mutfaklardan Veganka, Ankara, Yuzu Moda...
Türk mutfağı şeflerimizin kaleminden bağışıklık sistemine faydalı yiyecek ve içecek gastronomi haberlerine ve nefis yemek tariflerine öncelik...
4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali en güncel aşçı baberleri, popüler mutfak haberleri ve gastronomi haberlerinde yer aldı. Dijital...
Organik Mutfak Ürünleri ile Gastronomi yılında Akdeniz Mutfağı ile birlikte doğal tadım ürünleri yine öne çıkacak, dünyada yankılanarak tadını..
Türk Mutfağının, dünyaya ihtiyacı olan bilgeliği sunacağına inandığı açıklayan Emine Erdoğan, kitabı hakkında müjde verdi. Peki kitap ne zaman çıkacak, kaça satılacak...
Fuarcılık sektörü Turkiyede Fuar ve festivaller sürpriz bölgelerde 2021'de gündemi belirlemeye devam edecek. Horeca ve gastronomi turizmi...
Teorik Açıdan Gastronomi, Teknik Açıdan Gastronomi, Pratik Açıdan Gastronomi, Lezzet Harmonisi Açısından Gastronomi, Gastronomi aracılığıyla, çeşitli ülkelerde...
Türkiye turizm haberleri ve gastronomi haberlerinde de yer alan hela fuarına Tunus’tan Yaseminli Krem Çorum’dan Leblebili Ekmek. Fuar kapsamında dünyanın..
Sigara İçenlerin Tüketmesi Gereken Besinler ve Nikotin Etkisini Azaltan Gıdalar Nelerdir? Nikotin Öldüren Gıdalar Hangileri 'dir? Sigara içen bireyler için beslenme, sağlıklı yaşam..
20 farklı kategoride düzenlenen yarışmanın 1.'si Türkiye oldu. Discover Events ve Taşpakon işbirliğiyle düzenlenen şampiyonada Türk Şefler Ekibi 1.'lik kupasını onur ve..
Bolu mutfağı, zengin doğal kaynakları ve tarihi geçmişi ile ünlüdür. Bu mutfak, bol yeşillikler, taze etler ve yöresel malzemeler kullanımı ile dikkat çeker. Yemekler, hem gör..
Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Emre Yayla ve Rabia Çetin “Yarışma Süresini En İyi Kullanan Takım” kategorisinde 1.lik aldı. Yarışmada, ana yemek kategorisinde “Firikli Simit..