Bu yöresel pilav, soğan, yeşilbiber, tuz, pul biber, nane, tereyağı, salça, dereotu, maydanoz, ısırgan otu, yeşilbiber yaprağı, ebe gümeci ve asma yaprağı gibi malzemelerle...
Siirt'in tarih kokan sokaklarında, her taşın ardında bir hikâye gizlidir. Bu hikâyelerin en lezzetli olanlarından biri de kuşkusuz Siirt mutfağının incisi olan Perde Pilavı'dır. Yalnızca..
Silopili aşçı Zeki Karaaslan, en farklı pilav tariflerinden Cudi Pilavı için yaptığı patent başvurusunun kabul edilmesinin ardından Şırnak Profesyonel Aşçılar Derneği ile iş birliği..
Etli nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu yemek, özel günlerde ve günlük öğün..
Tavuklu pilavın kökeni, Osmanlı İmparatorluğu'na kadar uzanır. Bu geleneksel pilav, zaman içinde farklı bölgelerde farklı tatlar kazanmıştır. Türk mutfağı 'nda en iyi lezzetlerden biri..
Yörük usulü etli pilavının özellikleri nelerdir? evde Yörük usulü etli pilavı yaparken nelere dikkat edilir? Yörük usulü Bulgur pilavı, genellikle soğan, domates, biber ve baharat..
Geleneksel Türk mutfağında pilav, genellikle pirinç, bulgur veya diğer tahıllardan hazırlanan bir yemektir. Türk pilavları, yanında servis edilen ana yemekleri tamamlayıcı olarak..
Programda konuşan Türkiye’nin Meksika Büyükelçisi İlhan Kemal Tuğ, Türk mutfağının her zaman ilgi çektiğini ve asırlık tarifleri bugünün mutfağında görmenin verdiği memnuniyeti dile...
Bu güne kadar evde Tek Tencere Şehriye Pilavı yaptınız mı? En muhteşem pilav tariflerinden Tek Tencere Şehriye Pilavı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? "Şef Savaş Ergen"
En Meşhur Pilav Tariflerinden Tavuklu Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır? En Farklı Pilav Tariflerinden Tavuklu Sebzeli Pilav İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? Geleneksel Türk Mutfağı Yemek Arşivi..
Gastronomi değerlendirme toplantısında Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan Pöçüklü Lahana Sarması ve Simit Pilavı’nın tescil belgelerini Malatya Valisi Hulusi Şahin..
Hepimiz pilav yaptıktan sonra kağıt havlu ile tencere kapağı kapatma yöntemi uygularız. Fakat bu yöntem, sokak pilavı pişirmek isteyenlere önerilmiyor. Pilavınızı pişirdikten sonra kağıt havlu veya bez ile sıcağa..
Geleneksel Türk mutfağı şeflerinden Erdal Türksoy şöyle konuştu; ben tam 33 yılık Aşçıyım Türk ve dünya mutfağından çok araştırma yaptım lakin Siirt’in perde..
Peki en iyi bayram sofraları için hangi pilav çeşitleri yapılır? En meşhur bayram pilavlarından içpilavı nasıl yapılır? Evde içpilavı yamak için hangi malzemeler kullanılır?
Pilav Pişirme Teknikleri nelerdir? En iyi pilav çeşitleri nasıl yapılır? Pilav yaparken nelere dikkat edilir? Pilav Pişirme Teknikleri 'nde nelere dikkat edilir? Evde pilav yapmanın püf noktala...
Bahar Pilavı nedir? En muhteşem pilav çeşitlerinden Bahar Pilavı en çok nerede yapılır? En iyi pilav tariflerinden Bahar Pilavı nasıl yapılır? Evde Bahar Pilavı yapmak için..
Peki bu güne kadar evde Firik Pilavı yaptınız mı? En muhteşem iftar sofralarınıza Firik Pilavı yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel pilav tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İşte Sizlere "Dr. Öğr. Üyesi...
En lezzetli pilav tariflerinden Nohutlu Dövme Pilav nasıl yapılır? En eski pilav çeşitlerinden Nohutlu Dövme Pilav yapabilmek için kullanılması gereken malzemeler nelerdir? Anadolu Mutfağının..
Mansaf nedir? En sevilen Ortadoğu yemeklerinden Mansaf nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde en meşhur Ortadoğu yemeklerinden Mansaf yemeği yaptınız..
Şef Ömür Akkor'un Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Evde Nasıl Yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en lezzetli pilav çeşitlerinden İşte Kaymaklı Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi!
Tavuk dolması nedir? geleneksel Türk mutfağında tavuk dolması yaparken nelere dikkat edilir? En iyi tavuk yemeklerinden Siyez Bulgurlu tavuk dolmasının yanında garnitür olarak neler..
Macar gulaş nedir? En farklı et yemeklerinden Macar gulaş nasıl yapılır? Peki bu güne kadar evde Macar gulaş yaptınımı? Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden Macar gulaş yapmaya ne dersiniz?
Çocuğunuz yemek yemiyor mu? Çocuklara iştah açıcı hangi yemekler yapılır? Hangi yemekler çocukların dikkatini çeker? Çocuklar hangi yemekleri sever? Çocuğa ne pişirsem..
TUGAFED Yönetim Kurulu Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim’in girişimleriyle hayata geçen anlaşma, Konya ve Alanya’daki kliniklerde geçerli olacak. Uzman Çene Cerrahı..
ANPROŞEF Başkanı Şef Hüseyin Şipal, doğup büyüdüğü şehir olan Kırıkkale’nin iki özel lezzetini tanıttı: Sarığıburma tatlısı ve Balışeyh Kömbesi. Bu eşsiz tatlar, etkinliğe katılan..
Kampanyanın temel amacı, Avrupa menşeli dana etinin sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda üretim süreçlerindeki şeffaflık ve gıda güvenliği standartlar..
Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde geleneksel hale gelen ve bu yıl 25-27 Temmuz tarihleri arasında düzenlenmesi planlanan 6. Toroslar Günnercik Yayla Şenliği, Antalya Büyükşehir..
Yangın güvenliği, otel mutfağı yönetimi, acil durum protokolleri, mutfakta personel eğitimi gibi başlıkların yeniden gündeme gelmesine neden olan bu olay, aynı zamanda profesyonel..