Fuar Ve Festivaller

Fuar Ve Festivaller kategorisinde gastronomi fuarlarını, yemek festivallerini, lezzet etkinliklerini, tarihlerini ve öne çıkan programları takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Muğla Gastronomi Aşçılar Derneği Horeca İzmirde Fuarı’na katıldı...

Muğla Gastronomi Aşçılar Derneği Horeca İzmirde Fuarı’na katıldı...

Kalabalık bir şef ekibiyle birlikte katılan, Muğla Gastronomi Aşçılar Derneği (MUGASDER), katılımcı firma standlarını..

Ortaca Slow Food Festivali İle Yaşasın Anadolu Diyoruz...

Ortaca Slow Food Festivali İle Yaşasın Anadolu Diyoruz...

Yerel ürünlerin ön plana çıkartılması ve yöresel mutfak kültürünün tanıtımı amaçlanan Ortaca Slow Food (Gocaman 'dan Toruna) Festivalinde...

Geleceğin Şefleri Horeca Fuarında Bir Araya Geldi

Geleceğin Şefleri Horeca Fuarında Bir Araya Geldi

Geleceğin şefleri, usta şeflerin önderliğinde Metro Türkiye’nin kendi markalı ürünleri ile zeytinyağlı yemeklerden sütlü tatlılara, ekmek çeşitleri...

Türk Mutfak Sektöründen Abd’ye Dört Koldan Markaj

Türk Mutfak Sektöründen Abd’ye Dört Koldan Markaj

Önümüzdeki ay Şikago’da yapılacak olan IHHS Fuarı’na 40 firma ile katılacağız. ABD pazarında ürünlerimizin algısını yükselteceğiz. Türk ve yabancı aşçılar tarafından...

Gaziantep Gastronomi Tanıtım Günleri Devam Ediyor

Gaziantep Gastronomi Tanıtım Günleri Devam Ediyor "UGEF"

Kebabı, katmeri, baklavası ve fıstığıyla dünyanın önde gelen mutfakları arasında yer alan Gaziantep yemekleri ile Anadolu'nun diğer lezzetleri Başkent Ankara’nın dama..

Geleneksel Türk Mutfağı Lezzetleri Monako Yolunda

Geleneksel Türk Mutfağı Lezzetleri Monako Yolunda

Bu kez Sevgililer Günü'nde yine eşsiz bir geceye imza atmaya hazırlanıyoruz. Türk mutfağının enfes lezzetleri davetlilere sunulacak. Bu tip organizasyon lar ülkemizin kültürünü..

Mutfak Mirası Alanya Sevda Erdoğmuş İle Anfaş'a Damga Vurdu...

Mutfak Mirası Alanya Sevda Erdoğmuş İle Anfaş'a Damga Vurdu...

Standımızda anadolu mutfağının unutulmaya yüz tutmuş nadiren bilinen lezzetli yemekleri var. Bu yemeklerimizi yaparken arşivimizde..

Şef Onur Arslan

Şef Onur Arslan "GastroMuğla" Hakkında İstişarelerde Bulundu...

Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, “Festivalin amacı, yarışmacılara Türk mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağı...

Türk Mutfakları Dünya İle Yarışabilir Durumda

Türk Mutfakları Dünya İle Yarışabilir Durumda

TAFED olarak yaptığımız birçok etkinlikte biz de Türkiye’ye özgü ürünleri kullanılmasını, Türk yemeklerinin yapılmasını amaçladık. Bunu da başardığı -mızı düşünüyoruz....

Dünya Helal Zirvesi Sona Erdi

Dünya Helal Zirvesi Sona Erdi

13 ayrı kategoride 10 Ülke’den 379 Yarışmacı ve Kurucusu olduğumuz WİCS’in Başkan Yard. Sn. Amir Aslanov ve WİCS üyesi Dernek’ler ve Ülke Temsilcileri ile Federasyon ve Derneklerin katılımları...

Mutfak Mirası Alanya Gastro Antalya’ya Damga Vurdu

Mutfak Mirası Alanya Gastro Antalya’ya Damga Vurdu

Ustadan Çırağa- Babadan Oğula Antalya’nın Yöresel Lezzetleri, Türk Mutfağı, Rus Mutfağı Etkileşim ve Benzerlik 'leri, Turizm ve Yiyecek-İçecek Tesislerinde Hijyen ve İsraf...

Kayseri Mutfağı Lezzetleri Ülke Sınırlarını Aştı...

Kayseri Mutfağı Lezzetleri Ülke Sınırlarını Aştı...

Kayseri Mutfağının Mantısı, pastırma ve sucuğuyla ünlü Kayseri mutfağı, bilinmeyen ya da unutulmaya yüz tutmuş lezzetleriyle dünyaya açılacak. Bir kaşığa 40 tane sığan...

Yöresel Diyarbakır Mutfağı Ve Lezzetleri İlgi Odağı Oldu

Yöresel Diyarbakır Mutfağı Ve Lezzetleri İlgi Odağı Oldu

Diyarbakır perdeli ciğer kebabı da, kuzu ciğerinden yapılmak 'tadır. Yapılış şekli açısından diğer ciğer kebaplarından farklıdır. Kuzu ciğerinin hazırlan'ması, doğran...

Gastronomi Dünyasının Sirha İstanbul Buluştu...

Gastronomi Dünyasının Sirha İstanbul Buluştu...

Şeflerden Serhat Eliçora The St. Regis Hotel İstanbul’da Junior Sous Chef, Ahmet Can Aras Say Hello Brasserie’de Executive Chef, Sezer Deniz JW Marriott Hotel Ankara’da...

Dünyanın Ekmeği Tadımı Ve Sunumu İle İstanbulda Buluştu

Dünyanın Ekmeği Tadımı Ve Sunumu İle İstanbulda Buluştu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 'Dünyanın Ekmeği; Tadım ve Sunum' etkinliğine ev sahipliği yaptı. Sabah 6'dan beri üniversitenin mutfağı matbah'ta hazırla...

Şanlıurfa Lezzetleri Ankara 'da Görücüye Çıktı...

Şanlıurfa Lezzetleri Ankara 'da Görücüye Çıktı...

Şanlıurfa Kültür ve Turizmini Destekleme Derneği iş birliğiyle gerçekleştirilen festivalde, yöreye özgü semsek, ağzı açık, içli köfte, ciğer kebabı, çiğ köfte, borani ve baklava gibi...

Tarsus Gastronomi Günlerinin 3.’sü Düzenlendi

Tarsus Gastronomi Günlerinin 3.’sü Düzenlendi

Düzenlenen panelde, yemekler 'de zeytinyağı ve ince detaylarla yemek yapmanın kurallarını anlattı. Türkiye’nin ve Mersin’in ünlü şefleri yemek ve zeytinyağı eşleştirmeleri...

Türkiyenin En İyi Ve En Şişman Festivalleri...

Türkiyenin En İyi Ve En Şişman Festivalleri...

Geleneksel Türk Mutfağınında sergilendiği bu festivaller acıktırı -yor! karnınız şu an aç ise bu içerik sizi yemeğe davet edebilir. Bizden söylemesi... Damak tadına düşkünlerin...

3. Uluslararası Meze Festivali Yerli Ve Yabancı Şefleri Buluşturdu...

3. Uluslararası Meze Festivali Yerli Ve Yabancı Şefleri Buluşturdu...

Festivale Türkiye’yi temsilen yurt içinden geleneksel tatları yeniliklerle biçimleyen 7 Mehmet ’in yanı sıra Akdeniz Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğren..

Gastronomi Festivalleri Denetlenmelimi?

Gastronomi Festivalleri Denetlenmelimi?

Hamburger Festivali, Rakı Festivali, Sokak Yemekleri Festivali, Lezzet Festivali, Gastronomi Festivali, Kalamar Festivali, Bağbozumu Festivali, Kahvaltı Festivali, Kahve...

Mutfak Mirası Alanya Mutfağına Sahip Çıkıyor

Mutfak Mirası Alanya Mutfağına Sahip Çıkıyor

Culinary Heritage Europe siste minin 5 günlük Gastronomi Çalışma Turu Alanya'da başlayacak. 14-15-16 Ekim tarihlerinde 3 gün boyunca Alanya'da sürecek tur...

Altın Kaplama Pasta Bayilik Fuarı'nda İlgi Odağı Oldu...

Altın Kaplama Pasta Bayilik Fuarı'nda İlgi Odağı Oldu...

Başkent'te yaklaşık 1.5 yıl önce donuk pasta üretimi yapmak için kurulan firma, farkındalık yarat mak için 'yenilebilen altın pasta' yapmaya karar verdi. Firma yetkilileri bunun..

Adıyaman Gastronomi Günleri Sona Erdi...

Adıyaman Gastronomi Günleri Sona Erdi...

Kaybolmakta olan Adıyaman yemek kültürünü arşivlemek, turizme nasıl kazandırılacağını planlamak, tanıtıcı programlar yapmak bunlardan sadece bir kaçı” ifade...

Ortaköy Feriye Yeniden Meze Festivali İle Coştu...

Ortaköy Feriye Yeniden Meze Festivali İle Coştu...

Zengin mezelerin, sokak lezzetlerinin, ünlü şeflerle deneyim atölyelerinin, müzik ve muhabbetin bir arada yaşandığı Yeniden Meze Festivali, yöresel lezzetleri tatmak ve kültü...





Fuar Ve Festivaller: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Fuar Ve Festivaller kategorisinde gastronomi fuarlarını, yemek festivallerini, lezzet etkinliklerini, tarihlerini ve öne çıkan programları bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Gastronomi Ve Turizm başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.