Geleceğin Şeflerinden Ekrem Başaran Kimdir?

Geleceğin Şeflerinden Ekrem Başaran Kimdir?

Aşçılık mesleğine 2012 yıllarında dayılarımın da aşçı olmasıyla aşçılık mesleğine adım attım. Önce öğretilenleri sonra iş disiplinini ve iş ahlakını öğren -dim. Mutfak benim için heye..

Geleceğin Şeflerinden Evren Eroğlu Kimdir?

Geleceğin Şeflerinden Evren Eroğlu Kimdir?

28 yaşındayım. Kuşadası’nda zincir bir otelin A la Cartlardan sorumlu şef olarak çalışmakta' yım. Meslekte çıraklıktan itibaren birçok alanda çalıştım ve bu süre zarfında Adnan Mende..

Geleceğin Şefleri Yarışmalara Başarıları İle Damga Vurdular

Geleceğin Şefleri Yarışmalara Başarıları İle Damga Vurdular

Gastronomi Takımı, Lise Düzeyi Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması, Yılın En İyi Lisesi kategorilerinde altın madalya-kupa, pratik ekip kategorisinde altın madalya, Gençler Pratik..

Geleceğin Şefleri

Geleceğin Şefleri "Saray Mutfağı Lezzetleri" İle Geliyor

Aşçılık mesleği üzerine çalışan öğrenciler, Osmanlı pilavı, badem çorbası, Çerkez tavuğu, zerde ve levzine tatlıları ile reyhan şerbeti ve Fatih Sultan Mehmet'in sevdiği yemek..

Geleceğin Mutfak Şefleri Ve Şef Adayları Bizim İçin Önemli

Geleceğin Mutfak Şefleri Ve Şef Adayları Bizim İçin Önemli

Üniversitemizde Gastronomi Bölümümüzün Ayrı Yeri Ve Önemi Var. Profesyonel şef adayı öğrencileri ile mutfakta olmaktan büyük keyif..

Geleceğin Mutfak Şeflerini Ve İşletmecilerini Yetiştiriyoruz

Geleceğin Mutfak Şeflerini Ve İşletmecilerini Yetiştiriyoruz

Gastronominin hem bir bilim hem bir sanat kısmı olduğu kanısı ile geleceğin gastronomi uzmanlarına uygulamalı eğitimler 'in yanı sıra temel sanat..

Geleceğin Türk Mutfağı Şefleri Gastronomi Keşfinde...

Geleceğin Türk Mutfağı Şefleri Gastronomi Keşfinde...

Gastronominin disiplinler arası yönünü algılamayı sağlamak. Proje kapsamındaki etkinlikte yemekler için tabanlık tasarlayan 16 yaşındaki lise öğrencisi..

Sürdürülebilir Tarım Geleceğin Şefleri Eğitimlerinde...

Sürdürülebilir Tarım Geleceğin Şefleri Eğitimlerinde...

Profesyonel Aşçılık ve Profesyonel Pastacılık- Ekmekçilik Programı öğrencileriyle mutfak sanatlarında şehirde sürdürülebilir gıda üretiminin tekniklerini paylaşıyor. Şehirde sağlıklı, keyifli...

Şef Mehmet Yalçınkaya'dan İmza Yemekler...

Şef Mehmet Yalçınkaya'dan İmza Yemekler...

Tüm hazırlıkları tamamlanan restoranın, özel minimal dekorasyonu, dünyadaki örnekleri gibi yemeğe odaklan -ma sağlayan atmosferi, özel...

Geleceğin Şefleri Ocak Başında Ödül Topladı...

Geleceğin Şefleri Ocak Başında Ödül Topladı...

Gastronometro iş birliğiyle düzenlediği ‘Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması’ 26 Şubat 2020 tarihinde üçüncü kez gerçekleştirilecek...

Geleceğin Şefleri Horeca Fuarında Bir Araya Geldi

Geleceğin Şefleri Horeca Fuarında Bir Araya Geldi

Geleceğin şefleri, usta şeflerin önderliğinde Metro Türkiye’nin kendi markalı ürünleri ile zeytinyağlı yemeklerden sütlü tatlılara, ekmek çeşitleri...

Gelecegin Şeflerine Deniz Mahsulleri Eğitimi...

Gelecegin Şeflerine Deniz Mahsulleri Eğitimi...

Pastacılık atölyesi, bıçak atölyesi, deniz mahsulleri atölyesi, kırmızı et- beyaz et atölyeleri gibi çok sayıda uygulamalı eğitim gerçekleştiri -yoruz. Buradaki en önemli...

Dünyanın Ekmeği Tadımı Ve Sunumu İle İstanbulda Buluştu

Dünyanın Ekmeği Tadımı Ve Sunumu İle İstanbulda Buluştu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 'Dünyanın Ekmeği; Tadım ve Sunum' etkinliğine ev sahipliği yaptı. Sabah 6'dan beri üniversitenin mutfağı matbah'ta hazırla...

Geleceğin Şeflerinden 33 Metrelik Tantuni

Geleceğin Şeflerinden 33 Metrelik Tantuni

Osmanlı ve Türk Mutfağında Aşçılık bölümü öğrencilerinden 33 metrelik tantuniFestival kapsamında Toros Üniversitesi aşçılık bölümü öğrencileri kentin yöresel lezzeti tantuni...

Yöresel Ürünlerle Gastroantep 'te

Yöresel Ürünlerle Gastroantep 'te "Sofra Birleştiriyor, Sofra Paylaştırıyor"

Anadolu'nun, Gaziantep'in farkını bütün dünyaya anlatmak istediklerini vurgulayarak, "Dünyanın lezzet başkenti olduğumuzu...

Geleceğin Şefleri

Geleceğin Şefleri "Crystal Palace Luxury Resort" ta Yarıştı

Her biri geleceğin şefi olmaya aday olan 10 finalist, otelimizde gerçekleşen organizasyonda yarıştı. Dama Mutfak tarafından..

Alanya da Gelecegin Şefleri Yarıştı

Alanya da Gelecegin Şefleri Yarıştı

Alanya Ümit Altay Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 3. Geleneksel turizm haftası yarışmaları gerçekleştirdi...

Geleceğin şefleri, madalyaları kaptılar

Geleceğin şefleri, madalyaları kaptılar

16. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde düzenlenen yarışlara katılan Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu Aşçılık...

Paranın Ve Mutfağın Şefliği’ne Ünlüler’de El Attı

Paranın Ve Mutfağın Şefliği’ne Ünlüler’de El Attı

Dünya mutfakları denince ilk akla gelenlerden olan Osmanli ve Türk mutfağı, son yıllarda gastronomi atağına...

Geleceğin şefleri Gastronomi Buluşmasında

Geleceğin şefleri Gastronomi Buluşmasında

"Gastronomi Buluşması" etkinliğini düzenleyen Beykent Üniversitesi Gastronomi Kulübü, sektörün önde...

Meslek Lisesi Öğrencilerine Sohbetli ‘Balık Sağlıktır’ Dersi

Meslek Lisesi Öğrencilerine Sohbetli ‘Balık Sağlıktır’ Dersi

İZMİR Su ürünleri Yetiştiricileri ve üreticileri Birliği Başkanı Hasan Girenes’le sohbetimden notlar iletmiştim bir süre önce.

Geleceğin Şefleri

Geleceğin Şefleri

Başkan Savaş, Şehit Ahmet Benli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Murat Yurtsever önderliğinde...