Orman Meyveli Luppo Şöleni

Orman Meyveli Luppo Şöleni

Modern Türk mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “Orman Meyveli...

Otlu Pastırmalı Kalamar Dolması Tarifi...

Otlu Pastırmalı Kalamar Dolması Tarifi...

Yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde...

Etli Kirde Tarifi


Etli Kirde Tarifi


Nefis ve lezzetli yemek tarifleri 'nden Olan Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden...

Acem Köftesi Tarifi

Acem Köftesi Tarifi

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde...

Konya Mutfağının Meşhur Tarhun Otu Çorbası
...

Konya Mutfağının Meşhur Tarhun Otu Çorbası
...

Tarhun Otu Nereden Geldi? Tarhun Otu Nerelerde Yetişir? Tarhun Otu Nerelerde Kullanılır? Ana vatanı Sibirya olarak bilinmektedir. Türkiye de ise Konya dışında Bayburt...

Armut Tatlısı...

Armut Tatlısı...

Selçuklu mutfağında iki ürün grubu çok önemlidir. Biri meyveler, biri et grupları; bugün konuğumuz meyvelerin en güzeli armut. Öyle şahane bir lezzet ki eline alıp yemenin lezzeti şöyle dursun birde tatlısı yapılır...

Avokado Soslu Palamut Balığı

Avokado Soslu Palamut Balığı

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde...

Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi "Şef Rafet İnce"

Dünyaca ünlü şefimizin "Trileçe Tarifi" ni beğeneceğinizi ümit ediyoruz. Kendisine ilgili çalışma için teşekkür eder, profesyonel hayatında başarılar dileriz..

Meşhur Konya Mutfağından Bamya Çorbası Tarifi
...

Meşhur Konya Mutfağından Bamya Çorbası Tarifi
...

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif...

Beyti Tarifi

Beyti Tarifi

1945 yılında İstanbulda açılan bir işletmenin buluşu olan ve Türk mutfağının en önemli yemeklerinden bir haline gelen "Beyti" günümüzde esnaf lokantalarının hemen hemen hepsinde yapılmaya devam...

Buğu Kebabı...

Buğu Kebabı...

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde...

Acem Pilavı Tarifi...

Acem Pilavı Tarifi...

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde...

Papaz Yahnisi

Papaz Yahnisi "Tekirdağ Mutfağı - Şarköy"

Geleneksel Türk mutfağında Şeflerin Özel Tariflerinden olan Papaz Yahnisi nasıl yapılır? yöresel mutfaklarımızdan Tekirdağ mutfağı Şarköy yöresine ait Papaz Yahnisi...

Harissa Soslu Levrek

Harissa Soslu Levrek

Geleneksel Türk mutfağı, Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “Harissa Soslu Levrek”...

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde...

Yerelmalı, Balkabaklı Tarhana Çorbası

Yerelmalı, Balkabaklı Tarhana Çorbası "Sahrap Soysal"

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü araştırmacı yazar - Şef Sahrap Soysal’a mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili...

Geleneksel Türk Mutfağından Nefis Bir Lezzet

Geleneksel Türk Mutfağından Nefis Bir Lezzet "Çılbır"

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde...

Közde Kırmızı Biber Sarması


Közde Kırmızı Biber Sarması


Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “Közde Kırmızı Biber Sarması Tarifini...

Antep Mutfağından Köfteli Ali Nazik Tarifi...

Antep Mutfağından Köfteli Ali Nazik Tarifi...

Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden “Antep Mutfağından Köfteli Ali nazik Tarifini...

Zurich Bonfile Tarifi

Zurich Bonfile Tarifi "Şef Muhittin Kabasakal"

Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Muhittin Kabasakal’ın kaleminden özel bir tarif olan “Zurich Bonfile Tarifini” mutfağımıza vermiş...

Semolina Fettuccıne Tarifi “Şef Hülya Oral”

Semolina Fettuccıne Tarifi “Şef Hülya Oral”

Şeflerin Özel Tariflerinden Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen “Şef Hülya Oral” ın kaleminden özel bir tarif olan “Semolina Fettuccıne Tarifini”

Bol Soslu Krokanlı Islak Kek Tarifini Mutlaka Denemelisiniz

Bol Soslu Krokanlı Islak Kek Tarifini Mutlaka Denemelisiniz

Geleneksel Türk mutfağı, Akdeniz mutfağı ve Modern Türk mutfağında Örnek Türk Şefi, “Sevda Özkara” nın kaleminden özel bir tarif olan “Bol Soslu Krokanlı Islak Kek Tarifi..

Şef Muhittin Kabasakal; Ege Ve Akdeniz Mutfağından Özel Lezzetler...

Şef Muhittin Kabasakal; Ege Ve Akdeniz Mutfağından Özel Lezzetler...

Yöresel lezzetleri, modern sunumlarla birleştiren Kabasakal, hazırladığı her spesiyalde malzemelerin birbiriyle uyumlu olmasına..





WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı